Hidratacija je često zanemarena, ali ključna komponenta uravnotežene prehrane. Voda sudjeluje u gotovo svim tjelesnim procesima, od probave do regulacije tjelesne temperature i transporta nutrijenata. Nedostatak tekućine može uzrokovati umor, glavobolju, probavne smetnje i smanjenje koncentracije.
Preporučuje se piti najmanje 1,5–2 litre vode dnevno, ali potreba može varirati ovisno o tjelesnoj aktivnosti, klimi i dobi. Osim čiste vode, tekućinu osiguravaju i voće, povrće, biljni čajevi te juhe.
Važno je rasporediti unos tekućine tijekom dana. Konzumacija velikih količina odjednom nije učinkovita; bolje je piti manje količine redovito kako bi tijelo optimalno apsorbiralo vodu.
Hidratacija podržava probavu, sprječava zatvor i poboljšava funkciju bubrega. Također, dovoljno tekućine pomaže održavanju zdrave kože i poboljšava mentalnu funkciju.
Pridržavanje pravila redovitog unosa tekućine jednostavan je, ali snažan način da poboljšate zdravlje, energiju i opće blagostanje organizma.